Sie möchten einfach vegetarisch essen? Mit wenig Schnick-Schnack, gesund und unkompliziert?

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Einfach vegetarisch essen!

  • Sie möchten gerne weniger Fleisch essen, aber Ihnen ist die vegetarische Küche zu kompliziert?
  • Sie können sich vorstellen auf Fleisch zu verzichten, aber was ist wenn Ihre Familie rebelliert und auf Burger&Co. besteht?
  • Sie machen regelmäßig Sport und haben Bedenken, dass es Ihnen mit vegetarischer Ernährung an Ausdauer und Kraft fehlt?

Ich bin seit über 20 Jahren Vegetarier und kenne viele Vorurteile, angefangen von „du bekommst doch gar nicht genügend Nährstoffe“, über „ihr Vegetarier lauft mit erhobenem Zeigefinger durch die Gegend und wollt ja nur die Welt verbessern!“, bis hin zu „der Mensch hat doch schon immer Fleisch gegessen und braucht das einfach“ und nicht zu vergessen: „ihr Vegetarier esst den Kühen das Gras weg!“....wir bösen Vegetarier aber auch 😉

Bevor Sie jetzt fluchtartig verschwinden: keine Sorge, in meinen Rezepten findest Sie kein Gras, sicher immer wieder mal einen Ausflug in die Welt der Wildkräuter, aber den Kühen lasse ich ihr Gras 🙂

Ich möchte Ihnen zeigen, wie Sie wirklich einfach und lecker vegetarische Gerichte zaubern können, ohne um die halbe Welt zu reisen und unaussprechliche, unbekannte Zutaten kaufen zu müssen. Meine Zutaten finden Sie entweder auf dem Markt ganz frisch, in fast jedem Supermarkt oder in Ihrem Garten.

Grundsätzlich biete ich Ihnen hier Informationen und Rezepte zur ovo-lacto-vegetarischen Ernährung, das bedeutet, dass ich in meinen Rezepten Milchprodukte und Eier verwende.

Ich wünsche Ihnen nun viel Spaß beim Entdecken und Nachkochen !

Ihre Claudia Krell

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